Sherwood - Pour s'entraîner.

A) Questions courtes:

1/ Vrai ou faux:
La quantité de nutriments absorbée par le tube digestif dépend des besoins de l'organisme.

Réponse: (cliquez):

2/ Vrai ou faux:
L'estomac est relâché pendant le vomissement

Réponse: (cliquez):

3/ Vrai ou faux:
L'acide ne peut normalement pas entrer dans les cellules de l'épithélium de l'estomac ou passer entre elles ce qui permet à l'estomac de le contenir sans être lésé par lui.

Réponse: (cliquez):

4/ Vrai ou faux:
Les protéines des sécrétions digestives et des cellules desquamées de l'épithélium de l'intestin grêle sont éliminées dans les fèces et perdues par l'organisme.

Réponse: (cliquez):

5/ Vrai ou faux:
Les nutriments qui n'ont pas été absorbés par l'intestin grêle le sont par le gros intestin.

Réponse: (cliquez):

6/ Vrai ou faux:
Le pancréas endocrine sécrète la sécrétine et la cholécystokinine.

Réponse: (cliquez):

7/ Une fois les aliments fragmentés et mélangés aux sécrétions gastriques, le liquide épais résultant est appelé _______

Réponse: (cliquez):

8/ Les deux substances absorbées grâce à des systèmes de transport spécialisés localisés seulement dans l'iléon terminal sont ________ et _________.

Réponse: (cliquez):

9/ Le(s) plus puissant(s) cholérétique(s) est (sont) le(s) _______.

Réponse: (cliquez):

10/ Laquelle des fonctions suivantes n'est pas le fait de la salive:
a) Début de la digestion des glucides.
b) Facilitation de l'absorption du glucose par la muqueuse buccale.
c) Facilitation de la parole.
d) Activité antibactérienne
e) Rôle important dans l'hygiène buccale.

Réponse: (cliquez):

11/ Faire correspondre lettres et chiffres:

1 - Prévient le reflux d'aliments dans la bouche pendant la déglutition.
2 - Déclenche le réflexe de déglutition.
3 - Ferme l'orifice postérieur des fosses nasale pendant la déglutition.
4 - Prévient l'entrée d'air dans l'oesophage au cours de la respiration.
5 - Ferme les voies aériennes pendant la déglutition.
6 - Prévient le reflux du contenu gastrique dans l'oesophage.

a) Fermeture du sphincter supérieur de l'oesophage.
b) Montée de la glotte.
c) Accolement de la langue au palais osseux.
d) Fermeture du sphincter inférieur de l'oesophage.
e) Arrivée dans le pharynx d'aliments poussés par la langue.
f) Accolement étroit des cordes vocales.

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12/Faire correspondre les substances aux propriétés (substance peut être utilisé plusieurs fois)

1 - Active le pepsinogène
2 - Inhibe l'amylase
3 - Indispensable à l'absorption de la vitamine B12
4 - A un effet d'autocatalyse
5 - Est un stimulus puissant de la sécrétion acide de l'estomac.
6 - Scinde les fibres conjonctives et musculaires.
7 - Amorce la digestion des protéines.
8 - A un rôle lubrifiant.
9 - Tue les microbes ingérés.
10 - est alcaline.
11 - Manque dans l'anémie pernicieuse.
12 - Tapisse la muqueuse gastrique.

a) Pepsine
b) Mucus
c) HCl
d) Facteur intrinsèque
e) Histamine

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B) Sujets de réflexion:

1/
Pourquoi les sujets qui ont subi une gastrectomie partielle pour le traitement d'un ulcère grave ou d'un cancer doivent-ils manger fréquemment de petites quantités d'aliments plutôt que de faire trois repas par jour?

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2/
On estime que le nombre de cellules immunitaires du tissu lymphoïde associé au tube digestif est de même ordre que le nombre total de cellules immunitaires du reste de l'organisme.
Discuter l'importance de ce système de défense associé au tube digestif.

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3/
Par quel mécanisme la défécation peut-elle avoir lieu chez les sujets paraplégiques par suite d'une lésion de la moelle épinière?

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4/
Expliquer pourquoi la gastrectomie totale ou la résection de l'iléon terminal sont cause d'anémie pernicieuse.

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C) Fait clinique:

Monsieur X souffre d'une douleur vive dans le quadrant supérieur et droit de l'abdomen après un repas riche en graisses.
Il a aussi remarqué que ses selles sont décolorées, grisâtres.

Quel est le cause la plus probable de cette situation?
Expliquer la raison de survenue de chacun des symptômes.

Réponse: